近代开发的花炭(Flower charcoal)是黑色之花(Black flower)，称为艺术炭(Art charcoals)。
木、竹、菇、草等植物机体，经绝氧热处理后，形成一类植物炭，其如原木(如硬枫木等)、籽粒、果壳或枝叶烧制而成的炭化品等等，均是炭材料中古老而又新颖的产品，在军工和民用领域有着广泛用途。由花卉烘焙制成的艺术炭，更为人们生活增添着绚丽新彩。

制备  

     按下图所示步骤制作花炭(图1)。

图1 花炭制备工艺简示

    鲜花等原生品含有大量水份(>60%)，须先脱水风干，随后进行预氧化和炭化处理，制得炭化品。图2展示了一些花炭选样。

图2 花炭样展

    为克服热处理过程中花卉枝叶的卷缩变形，在制作的全过程中需用耐温粒料填撑，使之保持原形，最终制得炭化品。

应用  

(1)茶饮伴品：炭花沏茶，会增添茶水美感。花炭吸附饮料中杂质，使茶水更清醇味正，令饮者有安全感，从而开怀畅饮，陡生出"安康、增寿"的满足感。早在 百余年前，日本国艾斗(Edo)时代高层督导会的长老们，在饮茶仪式中品饮过"炭花茶"，这是"花炭伴茶"的最早尝饮。花炭在茶饮中的神奇魅力，使饮者倾 心称奇，遂使炭花煮茶成了日常饮规，并将花炭制作钦为保密工艺，此后随艾斗幕僚的倒台这一制作工艺也随之失传。以炭化玫瑰(花)为代表的花炭是现代开发的 产品，其在茶类等饮料中的应用，使之成为绝好的茶类伴侣。

(2)艺术饰品：花炭质地轻脆，对其施以彩塑喷涂，制成炭花-塑膜增强复合物(FCRP)，即成为名副其实的艺术炭。这种制品不同于手工扎制的花束，其形逼真，色艳持久，充满神秘色彩，是居家装饰的绝妙艺术饰物。

前景  

    艺术花炭，制作简易，工本低廉，用途独特。
    中国盛产茶叶和鲜花，仅花卉业就达120亿元年销售额(农业部值菅司资料)。我国西南地区是茶叶和花卉的故乡，在一些省区，花卉业已成为支柱产业。从种植 的花卉中，使部分(如超产或滞销的)产品转化为艺术花炭，是一项综合利用，将大大增加其附加产值。在我国实施西部大开发的战略决策中，花卉和茶叶种植业与 炭材业联手开发艺术花炭，是个有利项目，将开拓出十几亿元的广阔市场，实是开发新产品、增加新财源的最适门径，亟值大力开发。

李安邦 供稿

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