痛痛病看似离我们很遥远，其实就潜伏在我们身边，它的发病根源，是重金属镉污染，曾对我国市场的稻米进行安全性抽检，结果发现镉超标率高达10.3%，这以后还敢吃大米吗？别害怕，袁隆平院士又有了新成就，开发新技术敲掉了亲本水稻中含镉或吸镉的基因。