体型与高头相似，唯头部肉瘤丰满，从头顶一直包向两颊，显得头部宽而大，且以发育厚实、眼嘴鳃盖均陷入肉瘤内者为贵。日本称之为“荷兰狮子头”。清时传入日本，红虎头中有的头顶中间隐现王字纹路，有如虎头，有的因其肉瘤纹路如忠厚长者的额头皱纹，故又名“寿星头”。凡纹路密布如草莓者更属上品。红虎头以色泽红艳如火者为贵，尾鳍宜求长大，色亦正红者，尤受观众喜爱。