淡水鱼
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               竹壳乌鱼――尖头塘鱧

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  尖头塘鱧(Eleotris oxycephala)属鲈形目,鰕虎鱼亚目,塘鱧科,塘鱧属。俗称:乌鱼竹壳,南模,白头。英文名:Sharphead sleeper 。

  体较细长,前部呈圆柱形,向后渐侧扁。头宽钝,平扁;吻尖长;口近端位,下颌略突出,口裂斜,后端延伸至眼中心垂直线下或稍前。两颌各具4行细齿;眼中等大,眼眶上缘稍凸起。前鳃盖骨后缘中部有1根粗长而向下、并微向前弯曲之硬棘,虽隐于皮下而明显可见。除吻部外,全体及头部均被较大鳞片。背鳍2个,相距较近,第一背鳍为硬棘组成,第二背鳍为软鳍条。胸鳍大,长圆形;腹鳍胸位,左右分离;尾鳍圆形。体棕褐色,腹面褐色或较淡,头侧有2条黑色纵条纹:一条自吻端经眼至鳃盖上方;另一条自眼后下缘向下倾斜至前鳃盖后缘中间。体侧约有13条暗褐色纵条纹,体背及体侧上方有7条深褐色宽横带;胸鳍基部有2个黑褐色的纵长斑块。背鳍与臀鳍上均有深黑褐色条纹,第一背鳍约为5条;第二背鳍为7条;臀鳍上为9条。胸鳍和腹鳍各有10条由黑褐色小斑点组成的细横条纹,尾鳍具黑褐色或灰白色交间的不规则细横条纹。

  栖居于河口及淡水的中下层,亦能生活在小溪河中。喜在水草处生活,以沼虾、小鱼为食。生殖期为7-9月,亲鱼有护卵习性。

  分布于上海、江苏南部、浙江、福建、台湾、广东、广西、海南等省区的沿海各江河中下游以及河口一带。

  个体不大,最大仅重250克,含肉量高,肉质细嫩,味鲜美,深受群众喜爱。

广东文鱼――乌塘鱧  老头鱼――鲈塘鱧
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