环境馆> 旅游区环境
"绿色饭店"的管理原则和实例介绍
“绿色饭店”概念简介:绿色饭店的英文说法主要有以下三种: Green Hotel(绿色饭店) Environmental-friendly Hotel(环境友好型饭店) Eco-efficient hotel(生态效益型饭店)
“绿色饭店”的思想基础: 1. 能为社会提供舒适、美观、安全、有利于人体健康的饭店服务; 2. 能以一种对社会、对环境负责的态度操作整个饭店的经营过程; 3. 能从尽量减少浪费、促进保护生态环境和传统文化的角度为饭店和当地带来经济效益。 4. 饭店与社会大环境紧密相连,因此饭店的经营者应当了解和关心以下社会环境问题: 本土范围:空气质量、水资源、垃圾管理、土地肥力、生物种类、化学物污染 全球范围:气候变化、臭氧层损耗、生物多样性锐减、有害物质越境转移、海洋污染
“绿色饭店”的建设和管理原则 1. 把饭店的设计、建设或改造对环境的破坏降到最小 2. 把饭店设备运行对环境的影响降到最小 3. 把饭店对资源的消耗降到最小 4. 让饭店能最大程度地为客人提供健康的物质和精神享受 5. 让饭店的运营尽量能帮助保护当地的环境、生态和自然资源
“绿色饭店”的好处 1. 绿色饭店表现的是饭店对社会大环境的责任心 2. 绿色饭店是对客人健康有保障的地方 3. 绿色饭店优雅、舒适,能提高客人的审美品味 4. 绿色饭店的经营有利于饭店的可持续发展
图示: